Come star bene mangiando. E’ un antico segreto o una ricetta che non conosciamo ancora? Comunque sia è sempre interessante sentire le opinioni degli altri su un tema così importante per la nostra vita; se poi sono esperti del settore, diventa doppiamente interessante. A parlarne sabato mattina (2 aprile) alle 10.30 alla fiera di Cesena, all’interno del Wellness Food Festival saranno personaggi molto noti al pubblico: Carlo Cracco, Nerio Alessandri, Paolo Teverini, Cecilia Dazzi intervistati da Federico Quaranta conduttore di Decanter, e per la parte scientifica gli interventi di Pasquale Strazzullo, Roberto Pinton, Renzo Piraccini, coordinati da Alessandra Bordoni. A organizzarlo è Almaverde Bio, sponsor del festival insieme a Macrolibrarsi, Wellness Foundation e Molino Spadoni.

Sapori, suoni e profumi: dall’alimentazione, alla cura del corpo e della mente, passando per abbigliamento, accessori e attrezzature a basso impatto ambientale, questo il cuore del Wellness Food Festival, la manifestazione dedicata all’universo bio, vegan e fusion. Sempre dalle 10.30 (fino alle 19) di sabato prende il via un fittissimo calendario di conferenze che esplorerà diversi ambiti: alimentazione a base di alimenti fermentati e macrobiotici, la terapia del futuro Reiki, Iridologia e fiori di Bach, potere curativo del respiro e Progetto Essere Donna, per finire con Meditazione e Sciamanesimo. Attiva anche l’area show cooking che vede alternarsi vegan chef e blogger di fama nazionale. Si parte alle 11 con Giulia Pieri e i suoi formaggi fermentati, si prosegue con Federica Gif (ore 12.30), autrice del libro “Più ricette sane, meno ricette mediche”. Alle 14.00 Bettina in Cucina presenta le sue ricette bio, seguono il celebre chef  Paolo Teverini (ore 14.30), Delma Franceschetti (15.30) e per finire Simone Salvini alle 16.30. Ad arricchire la manifestazione poi tre aree dedicate al fitness, allo yoga e alle bollicine: Time to move, l’area allestita con la collaborazione di ben 80 centri fitness dove potersi cimentare nell’educazione fisica all’insegna del motto “muoversi fa bene alla salute”; Yoga Festival con una quindicina di scuole del territorio che offrono dimostrazioni e trattamenti gratuiti ai visitatori; Bolle&Bio, la rassegna che promuovere la conoscenza di spumanti biologici e biodinamici. Sabato la giornata si chiude in musica con l’energia degli Iron Mais, l’irriverente cow band brianzola che ha fatto scatenare i giudici della scorsa edizione di X-Factor. Info e costi: Sabato ore 10-22; domenica 10-20. Ingresso: intero 5 euro ridotto 3 euro. Gratuito per i bambini fino a 11 anni. Parcheggio gratuito. (Quartiere Fieristico, via Dismano, 3845 (Cesena). www.wellnessfoodfestival.it  Facebook.com/HobbyFarmerfiera

Nella foto Nerio Alessandri in alto, Cecilia Dazzi e Renzo Piraccini