Dec 19, 2023
Viva il brunch italiano e la libertà a tavola
Focaccia e pane nero appena sfornati, burro fatto in casa demi-sel, banane al maraschino, ...
Tag Archives: food
Mar 20, 2017
Davide Oldani firma la sua linea di cioccolato
Un cioccolato d’autore, anzi di chef. E’ quello che è stato prodotto ...
Mar 20, 2017
“Il cioccolato? Io lo uso per cappelletti e piadina”
E’ così magro e asciutto che non corrisponde alla classica idea del cuoco dietro ai ...
Mar 9, 2016
Polpette della miseria contro polpette “fighette”
Polpettine della miseria contro polpette “fighette”. Chi vincerà? Nessuna gara, ...
Dec 11, 2015
Piatto della famiglia, come affrontare il difficile lavoro di genitore
“Mestiere cieco” quello di genitore. Non ci sono né corsi né manuali utilizzabili per il ...
Dec 9, 2015
A Cesena nasce la “Città del gusto della Romagna”
A pochi metri dalla patria di Artusi, nella città dov’è nata la vera piadina romagnola, ...
Dec 8, 2015
Piatto dello “sfigato”. Come togliersi la sfortuna da dosso
Il più sfortunato di tutti gli uomini è colui che crede di esserlo (Francois Fenelon) La ...
Dec 3, 2015
Piatto del single
(per ricordare che si può stare bene
anche soli)
Mia madre la chiamava minestra di mille fanti citando il libro “La Scienza in cucina e ...
Nov 21, 2015
Il vero piatto dell’amicizia è il cacciucco
Un amico è la cosa più preziosa che tu possa avere, e la cosa migliore che tu possa essere. ...
Nov 13, 2015
Piatto dell’amore tradito: come buttarsi alle spalle una storia sbagliata
La coppia è un insieme di tre persone di cui una è temporaneamente assente (David Riondino) Non ...
