Dec 19, 2023
Viva il brunch italiano e la libertà a tavola
Focaccia e pane nero appena sfornati, burro fatto in casa demi-sel, banane al maraschino, ...
Tag Archives: Bagno di Romagna
Sep 21, 2017
Simone smette di fare l’architetto per allestire un food truck di passatelli
Un progetto architettonico ha molte cose in comune con la preparazione di un piatto: si deve ...
Sep 11, 2017
Intervista allo chef Gianluca Gorini, astro nascente della cucina italiana
E’ dall’età di otto anni che sa che da grande avrebbe fatto lo chef. Sognatore? ...
May 23, 2017
La seduzione del cannolo siciliano
Il cannolo siciliano non è un dolce. E’ un’opera d’arte, un gioiello. La ...
Mar 7, 2017
E’ un’osteria o alta cucina?
Mangiare stellato a prezzi contenuti può sembrare un’impresa impossibile, invece è il ...
Aug 20, 2016
Scoperta in soffitta una ricetta di 110 anni fa per fare il vov
Al giorno d’oggi siamo sommersi da tutti i tipi di ricette e per tutti i gusti: si ...
Aug 8, 2016
Da insegnante a Street Food Trotter: Elisa inventa Retrògusto, una roulotte vintage che sforna tortelli da leccarsi i baffi
Si dice che la folata di vento capace di scompigliare le carte o a realizzare opere ...
Jan 22, 2016
10 luoghi da vedere nella Romagna cesenate
Da una parte il mare, dove vengono servite vongole e saraghina. Dall’altra, superate le ...
